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威海举办食品生产企业“透明工厂”体验日活动
2019-07-03 09:10:29   来源:威海传媒网   

6月28日,威海市市场监管局组织开展食品生产企业“透明工厂”体验日活动,让市民零距离体验常见食品生产全过程,有消费者代表等30余人参与了体验。

当天上午,参观团一行来到威高食品有限公司,透过参观走廊,大家清楚地看到卤肉及速冻水饺生产的全过程,了解了企业在原料甄选、生产工艺、产品检验等环节的品控管理。“看了食品生产过程,了解了原料和半成品的来源,我就放心了,今后消费也就更放心了。”消费者代表宋女士在参观后表示。

“下一步,我们将督促企业绷紧食品安全弦,把食品安全工作做细抓实。”威海市市场监管局相关负责人表示,“透明工厂”体验日是今年食品安全宣传周活动的一项重要内容,通过活动,消费者可以零距离体验食品生产过程和食品安全管理情况,提振消费信心。

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